Kuhar / kuharica za rad u plant-based restoranu
O poslu
Jesi li strastveni kuhar s vizijom stvaranja ukusnih biljnih jela? Tražimo kreativne i iskusne kuhare/kuharice koji će pomoći razvijati našu kuhinju u OAZA Joyful Kitchen. Uz širok spektar biljnih sastojaka, imat ćeš priliku izraziti svoju kreativnost i nadmašiti očekivanja naših gostiju.
Tvoja uloga obuhvaća:
- pripremu i kuhanje dnevne ponude (dnevno jelo, dnevno varivo, dnevna juha)
- organizaciju kuhinje i održavanje čistoće tijekom rada
- praćenje i naručivanje namirnica potrebnih za kuhanje dnevne ponude
- koordinaciju osoblja u kuhinji
- sudjelovanje u kreiranju recepata i razvoju jela za cijeli jelovnik te cateringe
- kreiranje i praćenje normativa i potrošnje namirnica za dnevni i redovni asortiman
- sudjelovanje u predlaganju akcijskih proizvoda ili prigodni akcija
- priprema uzoraka proizvoda, akcijskih menija i sl.
Ako si strastveni zaljubljenik u biljnu kuhinju s iskustvom u vođenju kuhinje, željan/željna dijeljenja znanja i inspiriranja tima, pridruži se našem timu i postani dio naše misije stvaranja pozitivnih promjena u društvu.
Nije bitno jesi li već majstor u radu s biljnim namirnicama ili tek započinješ svoje putovanje u svijet biljne prehrane - ako imaš strast prema hrani i spremnost za učenje i rast, pozivamo te da se pridružiš našem timu.