Kuhar (m/ž) - hyatt regency zadar HZZ OGLAS
O poslu
Srednja škola 4 godine
maksimalizirao produktivnost.
Osigurava da sva jela iz tog dijela kuhinje budu pripremljena dosljedno i prema standardnim
receptima.
Prati troškove hrane i poslovanja te ih kontrolira smanjenjem otpada.
Obučava pomoćne kuhare u tom dijelu kuhinje u vještinama potrebnim za obavljanje
njihovih funkcija.
Radi u bilo kojem dijelu kuhinje kada je to potrebno ili prema zahtjevu Sous Chefa ili Chefa
de Cuisine.
Osigurava da sanitarni standardi za kuhinju budu ispunjeni.
Upoznaje sve dijelove kuhinje kako bi omogućio fleksibilnu upotrebu zaposlenika.
Osigurava da kuhinjski uređaji i oprema budu u dobrom stanju uz minimalnu količinu kvara.
Odgovara na rezultate kontrole i osigurava implementaciju potrebnih promjena.
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.