Prijava
Traži
Kuhar - voditelj smjene (m/ž)
24 dana do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Novi Zagreb
Rok prijave:
09.11.2024.
O poslu
Opis radnog mjesta:
Tražimo odgovornog i iskusnog Kuhara - Voditelja smjene koji će preuzeti ključnu ulogu u vođenju kuhinje i koordinaciji smjene u našem restoranu. Idealni kandidat ima strast prema kuhanju, sposobnost rada u dinamičnom okruženju i razvijene vještine upravljanja timom. Ako volite stvarati vrhunska jela i organizirati rad kuhinje, pozivamo vas da se pridružite našem timu!
Glavne odgovornosti:
- Priprema i kuhanje jela prema standardima kvalitete i higijene
- Organizacija i vođenje tima kuhinjskog osoblja tijekom smjene
- Osiguravanje usklađenosti s HACCP standardima i pravilima o sigurnosti hrane
- Planiranje dnevnih zadataka i rasporeda rada kuhinjskog osoblja
- Kontrola zaliha, naručivanje namirnica i upravljanje inventarom
- Održavanje visoke razine čistoće i higijene radnog prostora
- Sudjelovanje u kreiranju jelovnika i unapređenju ponude jela
- Osiguravanje pravovremene pripreme i izdavanja jela, uz zadržavanje visoke kvalitete
- Rješavanje potencijalnih problema tijekom smjene i osiguravanje nesmetanog odvijanja rada
- Suradnja s ostalim odjelima unutar restorana kako bi se osigurala optimalna usluga gostima
Glavne odgovornosti:
- Priprema i kuhanje jela prema standardima kvalitete i higijene
- Organizacija i vođenje tima kuhinjskog osoblja tijekom smjene
- Osiguravanje usklađenosti s HACCP standardima i pravilima o sigurnosti hrane
- Planiranje dnevnih zadataka i rasporeda rada kuhinjskog osoblja
- Kontrola zaliha, naručivanje namirnica i upravljanje inventarom
- Održavanje visoke razine čistoće i higijene radnog prostora
- Sudjelovanje u kreiranju jelovnika i unapređenju ponude jela
- Osiguravanje pravovremene pripreme i izdavanja jela, uz zadržavanje visoke kvalitete
- Rješavanje potencijalnih problema tijekom smjene i osiguravanje nesmetanog odvijanja rada
- Suradnja s ostalim odjelima unutar restorana kako bi se osigurala optimalna usluga gostima
Posebne pogodnosti:
- Mogućnost napredovanja i profesionalnog usavršavanja
- Stimulativna primanja
- Rad u dinamičnom i podržavajućem timu
- Stabilno zaposlenje u hotelu s 4 zvjezdice
- Konkurentnu plaću i dodatne pogodnosti
- Osiguran parking
- Naknada za prijevoz i topli obrok
- Stimulativna primanja
- Rad u dinamičnom i podržavajućem timu
- Stabilno zaposlenje u hotelu s 4 zvjezdice
- Konkurentnu plaću i dodatne pogodnosti
- Osiguran parking
- Naknada za prijevoz i topli obrok
Vrsta posla:
stalni radni odnos
Županija:
O zaposleniku
Znanja i kvalifikacije:
- Minimalno 3 godine iskustva u radu na sličnim pozicijama
- Iskustvo u vođenju kuhinje i timova
- Poznavanje HACCP sustava i zakonskih propisa o sigurnosti hrane
- Sposobnost samostalnog donošenja odluka i upravljanja smjenom
- Izražene komunikacijske i organizacijske vještine
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smjenama, uključujući vikende i praznike
- Strast prema kuhanju i kreiranju jela
- Iskustvo u vođenju kuhinje i timova
- Poznavanje HACCP sustava i zakonskih propisa o sigurnosti hrane
- Sposobnost samostalnog donošenja odluka i upravljanja smjenom
- Izražene komunikacijske i organizacijske vještine
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smjenama, uključujući vikende i praznike
- Strast prema kuhanju i kreiranju jela
Minimalna stručna sprema:
Srednja škola
Strani jezik:
engleski
Poznavanje rada na računalu:
osnovno
Potrebno radno iskustvo:
tri godine
Kontakt podaci poslodavca
Naziv poduzeća:
Adresa:
Horvatova ul. 35B, 10020 Novi Zagreb
Županija:
Grad Zagreb
Internet adresa:
Brza prijava
Pošaljite zamolbu za posao i prijavite se na ovo radno mjesto.
Prijavite se za posao →
