Voditelj bara (na neodređeno) (m/ž) HZZ OGLAS
O poslu
Viša ili prvostupanjska
Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
putem linka: https://www.dssh.hr/careers/
Hotel Sumratin smješten je u srcu Uvale Lapad, samo nekoliko koraka od plaže. Otvaramo 110 novih radnih mjesta, uključujući 50-ak pozicija na neodređeno. Bilo da vas zanima voditeljska ili stručna pozicija, pridružite se našem brzo rastećem Dubrovnik Sea Sun Hotels timu - čekamo vas!
Mjesto rada: Hotel Sumratin, Dubrovnik (otvaranje 2025. godine)
Opis poslova: rukovodi radom bara
implementira i prati sve standarde, pravila i procedure vezane za hranu i piće
educira, organizira i kontrolira rad svih zaposlenih unutar bara
odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar ugostiteljskog objekta te vodi brigu o stanju zaliha
unapređuje kvalitetu usluge i proizvoda poštujući visoke standarde poslovanja
provodi sve aktivnosti usmjerene prema maksimalizaciji profita i optimalizaciji troškova
održava standarde kvalitete pića te kvalitete usluge gostima
izrađuje dnevne, tjedne, mjesečne izvještaje
kvantitativno i kvalitativno preuzima osnovna sredstva i sitni inventar
ostvaruje prihode i troškove prema budžetu
izrađuje kratkoročne i dugoročne operativne planove te sudjeluje u pripremi godišnjeg poslovnog plana
organizira i kontrolira posebne događaje unutar ugostiteljskog objekta
provedba mjera i postupaka zaštite na radu i protupožarne zaštite, u skladu sa zakonom
Potrebna znanja i vještine: SSS/VSS hotelijersko - ugostiteljskog smjera
Minimalno 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
Sposobnost lakog komuniciranja sa suradnicima i gostima
Poznavanje najmanje dva strana jezika
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.