Voditelj kuhinje (m/ž) HZZ OGLAS
O poslu
Srednja škola 4 godine
Pridružite se DSSH timu na poziciji: Voditelj kuhinje (m/ž) - ugovor na neodređeno
Mjesto rada: Hotel Cavtat**** (Iznad Tihe 8,Cavtat)
U DSSH nee nudimo samo posao; pozivamo te da budeš dio veselog, motiviranog i dugoročnog tima.
Opis poslova: Organizira cjelokupni rad u kuhinji te pomaže da poslovi u kuhinji teku organizirano i učinkovito
Kontrolira kvalitetu pripremljene hrane i nadgleda sve faze rada kuhinje
Koordinira timom kuhinje (izrada rasporeda radnih sati i kontrola provođenja istoga), brine o zadovoljstvu i produktivnosti radnika
Sudjeluje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića i hotelskim operacijama
Pravilno i svjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
Vodi brigu o osobnoj higijeni, urednosti, te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima i kolegama
Vodi brigu o ispravnosti namirnica, svim standardima i normativima hrane
Upravlja svim procesima u kuhinji i materijalnim resursima, te kontrolira provođenja standarda i pravila
Nadzire svakodnevne poslove u kuhinji
Brine o uvođenju novih radnika u posao
Obavlja sve druge poslove iz svog djelokruga po nalogu poslodavca
Potrebna znanja i vještine: SSS ugostiteljskog smjera
Minimalno 1 godina iskustva na istim ili sličnim poslovima
Preciznost, točnost i urednost
Izvrsne voditeljske vještine
Poznavanje engleskog jezika u govoru
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.