Ovaj oglas je istekao 04.11.2019. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Voditelj odjela hrane i pića / F&B manager (m/ž)
[Solin / Split]
Opis posla:
- organizacija cjelokupnog rada konobara,vođenje tima
- upravljanje produktivnošću zaposlenika u objektu
- sudjelovanje u slaganju cjenika i jelovnika
- educiranje konobara i provođenje redovnih treninga osoblja radi bolje i profesionalnije usluge
- održavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda i procedura (HACCP)
- komunikacija i koordinacija s kuhinjom i odjelom prodaje
- rukovodenje nabave i redovito provodenje inventure
- kontrolira troškove restorana i barova prema planiranom budžetu
- SSS/VSS KV/VKV
- znanje engleskog jezika
- znanje rada na računalu (osnovno)
- vozačka dozvola B kategorije
- 5 godina radnog iskustva
- uslužnost i gostoljubivost, fleksibilnost, prilagodljivost, točnost, brzina, spretnost, timski rad, koperativnost, pouzdanost i odgovornost
- usmjerenost na cilj i gosta, tolerancija na stres, organiziranost, kreativnost, poštivanje ljudi i pravila
- postavljanje zadataka, upravljanje konfliktima, vrednovanje različitosti, donošenje odluka, proaktivnost
Nudimo mogućnost brzog napredovanja.
Molimo prijavite se donjom Brzom prijavom, najkasnije do 4.11.2019.