Jedan od hrabrijih i odvažnijih uzgajivača koji je stare navike odlučio zamijeniti kulturom koja se traži na tržištu je 28-osmogodišnji Josip Kokić iz Marjančaca u Slavoniji, koji je kućni proračun za svoju četveročlanu obitelj odlučio podebljati sadnjom batata koji je još uvijek prava enigma na domaćem tržištu, iako je zapravo riječ o kulturi koja je mnogostruko iskoristiva, kako zbog zdravlja tako i zbog profita.
Kako je vrijeme od 15. svibnja do 1. lipnja agrotehnički rok za sadnju batata, u ovaj veliki posao Josip je krenuo zajedno s rodbinom i prijateljima. Na dva hektara oranice u Marjančacima, koje mu je iznajmio brat, Josip je ovih dana posadio 40.000 sadnica narančastog, bijelog i ljubičastog batata, a sadnice je nabavio od jedne zagrebačke tvrtke koja se ugovorno obvezala s njim kontrolirati tijek uzgoja, te nakon toga otkupiti sve proizvedene količine po sada već poznatoj cijeni od četiri kune za kilogram, piše Glas Slavonije.
“U ovom poslu računica je vrlo jednostavna i čista. Za jedan hektar potrebno je 20.000 sadnica batata koje s PDV-om koštaju 2,15 kuna. Uz foliju i sustav navodnjavanja te nadničare koji su mi potrebni za ovaj posao, ulaganje u hektar površine stajat će me oko 50.000 kuna. S obzirom na to da prinosi batata iznose oko tri do pet kilograma po sadnici, na dva hektara očekujem oko 60 tona prinosa, odnosno 240.000 kuna”, izračunao je Josip, koji bi nakon svega 90 dana vegetacije ove biljke “na čisto” trebao imati oko 140.000 kuna, što je i bez poticaja višestruko isplativija proizvodnja od žitarica.
Riječ je o vrlo zahtjevnoj investiciji pa je Josip zajedno s puncem napravio i vlastiti stroj za postavljanje folija i gredica, što mu je znatno olakšalo i ubrzalo posao, a uskoro kreće i u realizaciju izrade vlastitog stroja za vađenje batata.
Neće stati samo na prodaji batata
Ne planira samo prodavati batat kao poluproizvod, nego od njega namjerava proizvoditi i sokove pomiješane s jabukom, mrkvom i ciklom i kao ekološki proizvod plasirati ih na tržište (s obzirom na to da batat ne treba niti tretirati, jer nema prirodnih štetnika).
Ostatak vijesti pročitajte na portalu net.hr